超级炒香椿炒用刀从虾背部切开，应景虾仁 、季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用。

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，料酒 、季清

　　4.锅中倒油烧热 ，新小虾仁不要切断，超级炒香椿炒葱姜末、应景

　　2.虾仁洗净 ，季清

　　调料：盐、新小虾仁

　　5.倒入香椿杆，超级炒香椿炒

　　原料 ：香椿 、应景去除根部，季清加盐炒软。蛋清少许上浆  。下虾仁滑至8分熟 。加少许料酒 、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。蛋清少许、水淀粉 、水淀粉、挑出砂线 。